- latte rappreso
- сущ.
общ. простокваша, свернувшееся молоко
Итальяно-русский универсальный словарь. 2013.
Итальяно-русский универсальный словарь. 2013.
giuncata — giun·cà·ta s.f. RE tosc. latte rappreso con caglio non salato, messo a scolare in cestelli o su piccole stuoie di giunco {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIV … Dizionario italiano
cascina (1) — {{hw}}{{cascina (1)}{{/hw}}s. f. Casa colonica destinata all abitazione degli agricoltori, al ricovero degli animali di allevamento, al deposito di mangime e attrezzi, con locali in cui si producono burro e formaggio | (settentr.) Fattoria,… … Enciclopedia di italiano
scìnguèt — 1) cionco, sciancato, deforme, balbuziente 2) spuma di latte rappreso … Dizionario Materano